Pistācijas
Pistācijas ir ne vien gards, bet arī ļoti veselīgs našķis. Pistācijas bieži vien izmanto kā garšas piedevu alum vai vīnam. Vienlaikus šie rieksti satur tik daudz uzturvielu, ka tos vajadzētu iekļaut ikdienas ēdienkartē. Zinātnieki ir atklājuši, ka, apēdot divas pistācijas dienā, būtiski samazinās holesterīna saturs asinīs. Iekļaujot pistācijas savā ēdienkartē, jūs stiprināsiet asinsrites sistēmu un pazemināsiet sirds slimību risku. Šie rieksti satur daudz C vitamīna, magnija, kālija, dzelzs un citas cilvēka organismam nepieciešamas minerālvielas. Pistācijas satur luteīnu un zeksantīnu, kas uzlabo redzi un stiprina acu veselību. Pistācijas ir ierasta uzkoda pie alus kausa vai biežāk — vīna glāzes, lai gan to izmantošanas iespējas virtuvē ir daudz plašākas. Pistācijas ir ļoti garda un piemērota salātu piedeva. Tie piešķir neticamu labu garšu makaronu un zivju ēdieniem. Pistāciju riekstu smalkā garša lieliski izceļas saldējumā, cepumos, kūkās un citos desertos.
Izcelsmes valsts: ASV
Svars: 200 G